CREMO! de Maria Nicolau
Ficha técnica
- CREMO!
- Maria Nicolau
- Número de páginas: 272
- Idioma: Catalán
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788466433495
- Editorial: Columna Cat
- Año de edición: 2025
Descargar epub ebooks para ipad CREMO!
Overview
CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia «Cremo!» és el crit d?alerta que s?etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d?un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d?una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per escoles d?hostaleria peculiars, restaurants insòlits, hotels i pastisseries de tota mena i condició, mentre el país és sacsejat per la revolta gastronòmica del segle. Un assaig i un receptari que van molt més enllà, on es barregen, com qui fa una beixamel, passió, empenta, memòries, personatges estrambòtics i reflexions que ens faran vibrar en cada pàgina amb la cuina al ritme revolucionari de la Maria Nicolau.
PUBLICACIONES SIMILARES: Read online: Primal Intelligence: You Are Smarter Than You Know by Angus Fletcher read pdf, PDF [Download] The Vegetarian by Han Kang, Deborah Smith read book, PDF [DOWNLOAD] Deadwood: Gold, Guns, and Greed in the American West by Peter Cozzens on Iphone download link,