PAN, DE LA MASA A LA MESA de Xavier Barriga
Ficha técnica
- PAN, DE LA MASA A LA MESA
- Xavier Barriga
- Número de páginas: 192
- Idioma: Castellano
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788425368653
- Editorial: Grijalbo
- Año de edición: 2025
Descargar epub ebooks torrents PAN, DE LA MASA A LA MESA
Overview
Hacer pan nunca ha sido tan fácil.Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo.Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación…) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner "las manos en harina".Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa.Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta.Juega con la masa y… ¡disfruta de tus creaciones!
ePub Recomendados: {epub download} The Poisons Book Job: A Dragon Thief Story by Kat Simons download pdf, [PDF/Kindle] Neuroscientific Methods in Practice: Applications in Clinical Neuropsychology and Neuro-Forensic Psychology by K. Jayasankara Reddy read book, Download Pdf The Israeli Armored Corps: History, Equipment, Operations, 1948 to 2024 by Marc Lenzin, Stefan Bühler pdf, Descargar 100 MANDACIERTOS PARA DOMINAR LA TECNOLOGÍA (Y NO ELLA A TI) LAURA SANCHEZ here,